和菓子で季節を味わう～ひなまつりと端午の節句～【終了しました】

イベント詳細

概要

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世界が注目するクールジャパン－日本の多種多様な文化－の知識を深め、講座を通して日本文化の魅力を再発見！
古来より季節折々の行事とともに楽しまれた「和菓子」に焦点をあてます。
和菓子の歴史を紐解きながら、日本のおもてなし文化を学ぶなど、
様々な切り口から和菓子の奥深さにせまります。

公演日時: 2018年2月11日（日）14:00～15:30（受付13:30～）
会場: 研修室（3階）
講師: 青木直己（元虎屋文庫研究主幹／東京学芸大学非常勤講師）
定員: 先着100名（定員に達し次第、受付終了とさせて頂きます）
料金: 1,500円（全席自由・税込）　季節の和菓子付き
※未就学児の入場はご遠慮ください。
※窓口・お電話・FAXでご予約の後、当日に会場にてお支払いください。（現金のみ）
申込受付: 2017年12月9日（土） 10:00～
【窓口】江戸川区総合文化センター
【電話】03-3652-1106
【FAX】03-3655-9935 （チラシ裏面の申込用紙をご利用ください）
※サポーターズ･クラブ先行発売、およびホームページでの受付はございません。
主催: 江戸川区／江戸川区総合文化センター指定管理者サントリーパブリシティサービスグループ
お問い合わせ: 江戸川区総合文化センター TEL:03-3652-1106 （9:00～21:30）

青木直己（あおきなおみ）: 元虎屋文庫研究主幹／東京学芸大学非常勤講師

1954年生まれ。　立正大学院博士後期課程研究指導修了。国分寺市史編纂室、立正大学文学部助手を経て、株式会社虎屋に入社。虎屋文庫にて和菓子、虎屋の歴史、ビジネス･アーカイブなどの調査・研究に従事。2013年退職、現在は東京学芸大学、NHK文化センターの講師を務めるほか、NHK大河ドラマ「花燃ゆ」「ブシメシ」「みをつくし料理帖」などの食・風俗考証を務める。著書に『幕末単身赴任　下級武士の食日記』（ちくま文庫）、『図説和菓子の歴史』（ちくま学芸文庫）ほかがある。