【レストラン百花百兆からのお知らせ】
私たちは食品ロスの削減に取り組んでいます
ぶんせちゃんのお散歩
レストラン百花百兆では、SDGs（Sustainable Development Goals：持続可能な開発目標）の推進に向けて、掲げられた17の目標の1つである「12：つくる責任・つかう責任」の達成につながる「食品ロスの削減」に取り組んでいます。
賞味期限切れや食べ残し、まだ食べられるのに捨てられる大量の食品ロスが世界的問題になっており、当レストランに於きましても、「食品ロスの削減」を社会的取り組みの一環として捉えています。
現在、当レストランは幅広い年齢層のお客様にご利用いただいており、個々のお客様の嗜好に合わせた「ごはん食べきりサイズのお声がけ」を2021年3月度より実施しています。
ご注文の際、スタッフより「ごはん少なめ盛りもしくは中盛りの選択」をお声がけさせて頂きますので、何卒ご理解ご協力の程お願い申し上げます。
【食べきり推進への取り組み】
ごはん提供の基本を少なめ盛り（150ｇ）とさせていただき、中盛り（200ｇ）まで無料にて提供させていただきます。
また、大盛り（300ｇ）はプラス50円（税込）にてご用意させていただきますので、お気軽にスタッフまでお声がけください。
食材ロスの削減・出さない工夫の取り組みへのご理解・ご協力をお願いいたします。
